Bier-Abo Ausgabe Mai 2020

Status

Versendet

Die Biere im Mai 2020

Wir informieren transparent schon während der Zusammenstellung der Bier-Abos über den (geplanten) Inhalt.
Alle Details zu den Bieren folgen dann nach Versand an dieser Stelle.

Die Pakete wurden versandt !

Nachfolgend sind einige Fakten und Beschreibungen zu den Bieren zusammengetragen. Viel Spaß und guten Genuss mit den Bieren!

Slot 1 – Traditioneller oder regionaler Stil neu interpretiert

Munich Brew Mafia Don Limone   
Munich Brew Mafia, München

Das Besondere an diesem fruchtig-herben Pils aus München ist der mehrfache Einsatz des aromatischen Hopfens „Citra“, der dem Bier ein Zitrus-artiges Aroma verleiht. Dieser Hopfen wurde zweimal während des Hopfenkochens, aber auch zweimal zur Kalthopfung verwendet, u.a. mit der „Hop-Gun“.

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Slot 2 – Bier mit Hopfen-Aromatik, IPA, fruchtig

Howling Hops Shout Mode DIPA                                   
Howling Hops, London, UK

Ganz Double-IPA-mäßig wurde in diesem fruchtig-„hopfigen“ Bier jede Menge guter, aromatischer Hopfen verwendet, mit dem das Bier auch kaltgehopft wurde. Darüber hinaus kam eine norwegische Kveik-Hefe zum Einsatz, die dem Bier zusätzlichauf natürliche Weise ein kGanz Double-IPA-mäßig wurde in diesem fruchtig-„hopfigen“ Bier jede Menge guter, aromatischer Hopfen verwendet, mit dem das Bier auch kaltgehopft wurde. Darüber hinaus kam eine norwegische Kveik-Hefe zum Einsatz, die dem Bier zusätzlichauf natürliche Weise ein kräftiges Fruchtaroma verleiht. Die Kveik-Hefen sind ein wiederentdeckter, dritter Stamm der Bierhefe, die in der Natur nur in Norwegen vorkommen.

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Slot 3 – Das spezielle Bier: Sauerbier, dunkle Biere oder mit Biere mit Zusätzen

Hertl & Hopfmeister Gurkengose       
Braumanufaktur Hertl, Franken & Hopfmeister, München

Ganz klassisch und traditionell wurde diese Gose mit Koriandersamen und Salz gebraut. Darüber hinaus kam allerdings bei dieser Ausgabe des alten deutschen Sauerbier-Stils noch ein moderner, aromatischer Hopfen zum Einsatz, und vor Allem jeder Menge leckere Salatgurken aus Franken: Alkoholischer Salat zum Trinken!

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Slot 4 – Dunkles Bier, Bier mit Malz-Aromatik, oder Fassreifung

White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated
Brouwerij Emelisse, Niederlande

Über die genaue Rezeptur der Malzsorten ist hier nichts bekannt, angesichts der tiefschwarzen Farbe müssen große Mengen Röstmalz verwendet worden sein. Die 25°P Stammwürze sind zu einem großen Teil zur Produktion von Alkohol verwandt (13,5%!) worden, es bleibt aber auch eine leichte Süßlichkeit. Als finale Raffinesse wurde das Bier mehrere Monate in Whisky-Fässern von der schottischen Insel „Islay“ gelagert, die für ihren besonders torfig-rauchigen Single Malt bekannt sind.

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Slot 5 – Exklusives Bier, Single-Batch, oder internationale Rarität

Cloudwater x Finback – Please Be Lovely To Each Other
Cloudwater Brew Co, Manchester x Finback Brewery, New York City, USA

Die Kunst dieses gelungenen Bieres ist die Verbindung von schönen Hopfen-Aromen, fruchtig-tropisch bis leicht grasig, mit einer hohen Trinkbarkeit. Im Gegensatz zu einem IPA kam hier weniger Stammwürze zum Tragen, was in einen Alkoholgehalt von Pale-Ale-Stärke resultierte. Trotzdem wurde eine große Menge Hofpen verwendet, denn bei der doppelten Kalthopfung (Double-Dry-Hopped) kamen stolze 16g/l zum Einsatz.

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Slot 6 – Das moderne Bier, Neu-Interpretationen,  kreativen Zusätze

Buddelship Mr. W
Buddelship Brauerei, Hamburg

Ähnlich wie beim ersten Bier dieses Paket wurde dieses Pils aus Hamburg mit einer großen Menge aromatischen Hopfens kaltgehopft. Im Ergebnis schmeckt dieses Bier fast schon so fruchtig wie so manches India Pale Ale.

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Übersicht

Abo-Variante 1×4

Slot 1 Regionales Bier oder traditioneller Stil, auch modern interpretiert	Munich Brew Mafia – Don Limone (Dry-hopped Pils)	Bestätigt
Slot 2 India Pale Ale oder DIPA, NEIPA, Hopfen-intensives Bier	Cloudwater x Finback: Please Be Lovely To Each Other (DDH Pale Ale)	Bestätigt
Slot 3 Extravagantes Bier: Sour, Bier mit Zusätzen, dunkles Bier, oder spezieller Stil	Braumanufaktur Hertl – Gurken Gose	Bestätigt
Slot 4 Dunkles Bier oder Bier mit Malz-Aromatik, oder Fassreifung	Howling Hops Passing By (Red Ale)	Bestätigt

Abo-Variante 1×6

Slot 1 Regionales Bier oder traditioneller Stil, auch modern interpretiert	Munich Brew Mafia – Don Limone – (Dry-hopped Pils)	Bestätigt
Slot 2 India Pale Ale oder DIPA, NEIPA, Hopfen-intensives Bier	Howling Hops Shout Mode (Kveik-) India Pale Ale	Bestätigt
Slot 3 Extravagantes Bier: Sour, Bier mit Zusätzen, dunkles Bier, oder spezieller Stil	Braumanufaktur Hertl – Gurken Gose	Bestätigt
Slot 4 Dunkles Bier oder Bier mit Malz-Aromatik, oder Fassreifung	Emelisse White Label – Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated	Bestätigt
Slot 5 Exklusives Bier, Single-Batch oder internationale Rarität	Cloudwater x Finback: Please Be Lovely To Each Other (DDH Pale Ale)	Bestätigt
Slot 6 Das moderne Bier: (deutliche Neu-Interpretation oder mit kreativen Zusätzen)	Buddelship Mr. W (Dry-Hopped) Pils	Bestätigt

Abo-Variante 2×3

Slot A.1 Regionales Bier oder traditioneller Stil, auch modern interpretiert	Munich Brew Mafia – Don Limone – (Dry-hopped Pils)	Bestätigt
Slot A.2 India Pale Ale oder DIPA, NEIPA, Hopfen-intensives Bier	4er Pack: Cloudwater x Finback: Please Be Lovely To Each Other (DDH Pale Ale)	Bestätigt
Slot A.3 Extravagantes Bier: Sour, Bier mit Zusätzen, dunkles Bier, oder spezieller Stil	Braumanufaktur Hertl – Gurken Gose	Bestätigt
Slot B.1 Regionales Bier oder traditioneller Stil, auch modern interpretiert	Munich Brew Mafia – Der Eisbär	Bestätigt
Slot B.2 India Pale Ale oder DIPA, NEIPA, Hopfen-intensives Bier	Buddelship Mr. W – (NE) Pils	Bestätigt
Slot B.3 Dunkles Bier oder Bier mit Malz-Aromatik, oder Fassreifung	Howling Hops Passing By (Red Ale)	Bestätigt

Organisatorisches

Alle allgemeinen Informationen und weitere Details findest du auf unserer Seite zu den Bier-Abonnements.