Craft Beer Tasting 11.09.2021
Vielfalt der modernen Bierwelt
Alte Brennerei, Backnang
Herzlich Willkomen!
Herzlich Willkommen zum Craft Beer Tasting der CRAFT BEER COMPANY STUTTGART!
Nach einer langen Phase von notwendigen Absagen freuen wir uns nun, zum ersten Mal im Rahmen unserer Kooperation mit der Alten Brennerei in deren Räumen in Backnang zu gastieren.
Dies ist die zentrale Übersichtsseite der Veranstaltung. Hier findest du alle notwendigen Links und Materialien, die du für den Abend, oder hinter zum Nachschlagen verwenden kannst.
Thema des Tastings an diesem Abend: „Vielfalt der modernen Bierwelt„.
Wir haben uns die Herausforderung gestellt, eine breite Auswahl an Stilen und Herkunftsländer zu präsentieren, Braumethoden zu beleuchten, und eine vielleicht bisher unbekannte Perspektive auf das Thema Bier aufzuzeigen.
Beginn der Live-Übertragung ist: 11. September 2021 – 19 Uhr
Viel Spaß!
Wichtige Links
Informationsblätter: http://www.craftbeerco.de/SXW472/tasting_11_09_2021.pdf
Hier findest du die Präsentationsfolien des Abends: http://www.craftbeerco.de/SXW472/bierprobe.pdf
Event-Seite der Alten Brennerei: https://www.altebrennerei.com/events/
Weiter unten findest du jeweils bei den Bieren die Links zu den passenden Bewertungs- und Abstimmungsseiten.
Ganz Wichtig! Bitte fülle unseren anonymen Bewertungsbogen am Ende der Veranstaltung aus: http://www.craftbeerco.de/SXW472/feedback
DIE BIERE
„Vielfalt der mordenen Bierwelt“
„
1. Brewdog Kiezkeule
Brewdog, Berlin, Germany / Aberdeen, Schottland, UK
| Stil | Dortmunder Export (DH) |
| Alkohol | 5,8 % |
| Stammwürze | |
| IBU | 30 |
| Vergärung | Untergärige Hefe |
| Malz & Getreide | Münchener und Pilsner Malz |
| Hopfen | Athanum, Cascade, Chinook, Simcoe |
| Sonstiges | Kaltgehopft |
| Trinktemp.(°C) | 8371 7866 |
2. Arpus DDH Mosaic Cryo IPA
Ärpus Brewing Co, Riga, Lettland
| Stil | India Pale Ale (DDH) |
| Alkohol | 6,5 % |
| Stammwürze | |
| IBU | |
| Vergärung | Obergärige Hefe |
| Malz & Getreide | Gersten- und Weizenmalz, Hafer |
| Hopfen | Mosaic (Cryo) |
| Sonstiges | Doppelt kaltgehopft, Single Hop-Bier |
| Trinktemp.(°C) | 8630 3881 |
3. Flügge Röik Riesling Sauer
Brauerei Flügge, Frankfurt
| Stil | Sauerbier / Grape Ale |
| Alkohol | 6,6 % |
| Stammwürze | |
| IBU | 10 |
| Vergärung | Obergärige Hefe + Weinhefe |
| Malz & Getreide | Gersten- und Weizenmalz |
| Hopfen | |
| Sonstiges | Vergoren mit 2020er Riesling von Daniel Mattern (Rheinhessen) |
| Trinktemp.(°C) | 8748 6158 |
4. Trappistes Rochefort 10
Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgien
| Stil | Belgisches Klosterbier / Quadrupel / Trappist |
| Alkohol | 11,3 % |
| Stammwürze | 24,5 °P |
| IBU | |
| Vergärung | Obergärige Hefe |
| Malz & Getreide | Gerstenmalz und Weizen |
| Hopfen | |
| Sonstiges | Zugabe von Zucker |
| Trinktemp.(°C) | 5471 8401 |
5. BBNo 64 – Bimber B.A. Imperial Stout
Brew By Numbers, London, UK
| Stil | Imperial Stout (Barrel-Aged) |
| Alkohol | 10 % |
| Stammwürze | 23,18 °P |
| IBU | |
| Vergärung | Obergärige Hefe |
| Malz & Getreide | Gerstenmalz (div. Röstmalze), Hafer |
| Hopfen | |
| Sonstiges | 4 Monate gereift in Ex-Bourbon-Fässer (amerikanische Eiche) der Bimber Destillery (London) |
| Trinktemp.(°C) | 55 30 31 0 |
6. Sudden Death – More German goes not
Sudden Death Brewing, Timmendorfer Strand
| Stil | Weizenbock (DDH) |
| Alkohol | 7,8 % |
| Stammwürze | |
| IBU | 50 |
| Vergärung | Obergärige Hefe |
| Malz & Getreide | Gersten-, Weizen- und Hafermalz |
| Hopfen | Sabro, Citra BBC, Triumph, HBC431 |
| Sonstiges | Doppelt kaltgehopft |
| Trinktemp.(°C) | 5375 3158 |
Zu guter Letzt…
Vielen Dank!
Vielen Dank für Deine Teilnahme!
Ganz Wichtig! Bitte fülle unseren anonymen Bewertungsbogen am Ende der Veranstaltung aus: http://www.craftbeerco.de/SXW472/feedback
Ergebnis der Endabstimmung